Gulasz z piersi kurczaka

4.5 (192 ocen)

  • 15 min

Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne pieczarki i smaczny pikantny sos.

  • 15 min

Składniki:

  • 60 dag piersi z kurczaka
    2 duże ząbki czosnku
    ½ łyżeczki soli
    ½ łyżeczki białego pieprzu
    łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki
    mąka do oprószenia
    oliwa
    dwie cebule pokrojone w piórka
    szklanka esencjonalnego rosołu (może być z koncentratu)
    6 pieczarek oczyszczonych i rozdrobnionych
Wystaw ocenę:

4.5 (192 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Gulasz z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę oprószamy przez sitko mąką wymieszaną z przyprawami i odstawiamy w chłodne miejsce.
  • 2. Na rozgrzanej oliwie kładziemy rozkrojone ząbki czosnku – gdy zbrązowieją wyjmujemy je i wkładamy mięso. Mieszając rumienimy je ze wszystkich stron a następnie przekładamy do rondla z grubym dnem.
  • 3. Na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę i rozdrobnione pieczarki. Całość przekładamy na mięso.
  • 4. Na patelnię po smażeniu cebuli i pieczarek wlewamy rosół, cały czas mieszając zagotowujemy i zalewamy składniki gulaszu.
  • 5. Na średnim ogniu gotujemy do miękkości. Jeśli trzeba doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Pieczarki Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować