Gulasz z Mortadeli
TOMASZ BUCHCZIK
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
W kilka chwil,za kilka złotych,w kilka osób,pyszny obiad.Polecam.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g. mortadeli wieprzowej
300g. pieczarek
1 duża cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki masła
1/2l. bulionu
1/2 pęczka koperku
1 płaska łyżka mąki pszennej
3-4 ziela angielskiego
3-4 liścia laurowego
papryka słodka,kozieradka,sól,pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z mortadeli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mortadelę,pieczarki,obraną cebulę kroimy w kostkę.Na szerokiej patelni rozgrzewamy masło,wrzucamy cebulę lekko podsmażamy,dodajemy pieczarki a następnie mortadelę,mieszamy chwilę smażymy na średnim ogniu.Dodajemy koncentrat pomidorowy,musztardę,posiekany koperek,mieszamy,doprawiamy do smaku,podsypujemy mąką,zalewamy bulionem.Chwilę gotujemy na małym ogniu aby sos zgęstniał a smak się wzmocnił.Gulasz porcjujemy na talerzach,podajemy np. z tłuczonymi ziemniakami i dowolną surówką,posypujemy posiekaną zieleniną.SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mortadela
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze