Gulasz z marchewką i pomidorami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Przepyszne połączenie smaków, bardzo proste w przygotowaniu

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 500 gr mięsa z szynki (lub innego- karkówki, łopatki)
    2 marchewki
    1 puszka pomidorów (ja użyłam cherry ale mogą być inne)
    przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
    olej

Gulasz z marchewką i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso pokroić na małe kawałki. Przyprawić słodką papryką i pieprzem. Podsmażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju kilka minut, mieszając, żeby mięso równomiernie się podsmażyło.
  • 2. Zalać całość wrzącą wodą tak aby całe mięso było w wodzie i gotować pod przykryciem około 30-40 minut (od czasu do czasu mieszając i pilnując, żeby nie wygotowała się woda- wtedy dodać).
  • 3. Marchewki obrać i pokroić w plasterki. Dodać do mięsa i posolić do smaku. Gotować kolejne 30 minut, co jakiś czas mieszając i pilnując żeby woda całkiem się nie wygotowała.
  • 4. Dodać pomidory z puszki i gotować 5-10 minut.

Porady

jeśli będzie potrzeba można gulasz zagęścić łyżką mąki

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy