Gulasz z marchewką i groszkiem
AnetaJ
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To pożywny i aromatyczny gulasz z marchewką i zielonym groszkiem. Nie może się nie udać, przepis jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Można podawać go z ziemniakami, chlebem lub kaszą.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g chudej wieprzowiny
2-3 marchewki
1 puszka zielonego groszku (można użyć również świeżego lub mrożonego)
1 por
Przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, papryka mielona słodka
oliwa
1 czubata łyżeczka mąki
Wystaw ocenę:
4.99 (189 ocen)
Gulasz z marchewką i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć mąką. Pora obrać, dokładnie umyć, pokroić w ćwierć plasterki. Marchewkę obrać, pokroić w krążki. Na patelni rozgrzać olej, partiami zrumienić mięso, obsmażone mięso przekładać do rondla. Na koniec, na tej samej patelni, podsmażyć pora i przełożyć do mięsa. Całość podlać około połową szklanki wody i dusić około 30-40 min. aż mięso będzie miękkie. Wtedy dorzucić marchewkę, a gdy będzie miękka, dosypać groszek i przyprawy. Gulasz wymieszać i dusić jeszcze 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze