Gulasz z łopatki z warzywami

  • wyświetlono: 4523 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewający, pełen warzyw gulasz z łopatki wieprzowej to moja propozycja na jesienny obiad.

20181029_124931
  • 60min

Składniki

400 g łopatki wieprzowej
1 duża czerwona papryka
1 duża marchewka lub kilka mniejszych
1 duża cebula
250 g pieczarek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
szczypta kurkumy
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól i pieprz
czosnek granulowany
2 liście laurowe
4 kulki ziela angielskiego
5-6 ziaren pieprzu
1 łyżka masła lub margaryny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z łopatki z warzywami

  • Gulasz z łopatki z warzywami1. łopatkę umyć, osuszyć i pokroić w 1 centymetrową kostkę
  • Gulasz z łopatki z warzywami2. Garnek o grubym dnie postawić na ogniu i na "sucho" bez tłuszczu podsmażać mięso, aż zrobi się lekko brązowe
  • Gulasz z łopatki z warzywami.3. Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm, pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. A marchewkę obrać i pokroić w plasterki.
  • Gulasz z łopatki z warzywami4. Do mięsa dodać tłuszcz i warzywa, oprószyć solą i podsmażać aż warzywa puszczą sok. Kiedy "warzywa" złapią kolor podlać 1 szklanką wody i dodać przyprawy. Dusić pod przykryciem przez 30 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec doprawić koncentratem pomidorowym. Serwować z ryżem kaszą lub makaronem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla
 

Komentarze

Podobne przepisy

pikantny, pomidorowy gulasz z łopatki

Dodane przez: justi2401

Pikantny pomidorowy gulasz z łopatki

Sycący, gęsty i bardzo treściwy...

gulasz  z łopatki

Dodane przez: majka190382

GULASZ Z ŁOPATKI

Mieciutkie mięsko,aromatyczne warzywa,pyszny...

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

Dodane przez: gotowanietoproste

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

W takie zimne i pochmurne dni,...

image-1jdwa0a

Dodane przez: Kasia_S

Gulasz z łopatki

bardzo często robię go na obiad

gulasz z łopatki

Dodane przez: Beata12

gulasz z łopatki

szybkie danie obiadowe

GULASZ

Dodane przez: magdzia44448

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ W OTOCZENIU MARCHEWKI

Pyszny gulasz z marchewką. Szybki...