Gulasz z łopatki z warzywami

  • wyświetlono: 3119 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Łagodny gulasz z dodatkiem warzyw.

  • 120min

Składniki

-ok. 1 kg łopatki wieprzowej
-4 ogórki kiszone
-4 marchewki
-duża cebula
-mąka do obtoczenia mięsa i zaprawienia sosu (do zaprawienia ok. 1 dużej, czubatej łyżki)
-olej do smażenia
-sól, pieprz, pieprz ziołowy
-2 łyżeczki musztardy
-woda
-pół szklanki mleka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z łopatki z warzywami

  • 1. Łopatkę myjemy, wycieramy, kroimy w małą kostkę, obtaczamy w mące i smażymy na oleju na dużym ogniu. Kiedy mięso przyrumieni się zalewamy je wodą, dodajemy pokrojoną marchewkę, ogórki i cebulę, a także przyprawy (w tym musztardę) i gotujemy przez ok. półtorej godziny (wody ma być tyle żeby zakryła mięso i warzywa).
    Po tym czasie gulasz zaprawiamy mąką z mlekiem, zagotowujemy i gotowe.

Porady

Gulasz jest bardzo łagodny przez marchewkę, pasuje do kaszy jęczmiennej, ale raczej nie do gryczanej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylagulaszmusztarda_keczup
 

Komentarze

Podobne przepisy

pikantny, pomidorowy gulasz z łopatki

Dodane przez: justi2401

Pikantny pomidorowy gulasz z łopatki

Sycący, gęsty i bardzo treściwy...

Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Gulasz z łopatki z kaszą jęczmienną

Dodane przez: kasik1p3

Gulasz z łopatki z kaszą jęczmienną

Połączenie warzyw z soczystym mięsem...

gulasz  z łopatki

Dodane przez: majka190382

GULASZ Z ŁOPATKI

Mieciutkie mięsko,aromatyczne warzywa,pyszny...

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

Dodane przez: gotowanietoproste

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

W takie zimne i pochmurne dni,...

image-1jdwa0a

Dodane przez: Kasia_S

Gulasz z łopatki

bardzo często robię go na obiad