Gulasz z łopatki z kaszą jęczmienną
Katarzyna Plesińska
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Połączenie warzyw z soczystym mięsem w aromatycznym sosie.
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. pół kg łopatki wieprzowej
2 czerwone papryki
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
pół papryczki chilli
listek laurowy
sól
pieprz
papryka słodka mielona (ok. łyżeczki)
majeranek (ok. łyżeczki)
cząber (duża szczypta)
4 ziarenka ziela angielskiego
olej do smażenia
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
kasza jęczmienna
4.98 (192 ocen)
Gulasz z łopatki z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę umyć i pokroić w dość dużą kostkę. Na patelni dobrze rozgrzać ok. 2 łyżki oleju i podsmażyć mięso na złoto brązowy kolor. Przełożyć do rondla. Na tym samym tłuszczu przesmażyć cebulę pokrojoną w piórka i posiekany czosnek, dodać do mięsa.
- 2. Zalać wodą tak by woda ledwie przykrywała mięso. Dodać listek laurowy, ziele angielskie, słodką paprykę, cząber, majeranek. Dusić pod przykryciem aż mięso będzie miękkie.
- 3. Gdy mięso będzie już miękkie, na pozostałym po smażeniu tłuszczu przesmażyć paprykę pokrojoną w kostkę oraz drobno pokrojoną papryczkę chilli. Dodać do mięsa. Dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze 15 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- 4. Ugotować kaszę w lekko osolonej wodzie, odsączyć i dodać do gulaszu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze