Gulasz z łopatki wieprzowej i mięsa wieprzowego od szynki

  • wyświetlono: 2121 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gulasz wyszedł przepyszny,polecam wypróbować w mojej wersji.

Docherro
  • 60min

Składniki

Mięso wp.od szynki 80dkg
• Łopatka wp.60-70dkg
• Cebula średnia 3 szt.
• Ziele angielskie 6 kulek
• liście laurowe 3 szt.
• Mąka 2 łyżki
• śmietana 18 % 15o ml
• Paptyka czerwona słodka 1 łyżka
• Do smaku sól,pieprz,wegeta
• Łyżka smalcu do obsmażenia mięsa
• Łyżka smalcu do podsmażenia cebuli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z łopatki wieprzowej i mięsa wieprzowego od szynki

  • 1. Umyte mięsa pokroić w kostkę około 2cm.Dać na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć chwilę, mieszając by soki zamknęły się w mięsie.
    Dolać wody tyle by mięso było przykryte.Dać liście laurowe,ziele ang.i gotować do miękkości mięsa.
    Osobno na patelni usmażyć cebulę pokrojoną w piórka,kiedy cebula nam się zeszkli dodać 2 łyżki mąki i podsmażyć chwilę.
    Gdy mięso jest już miękkie dać podsmażoną cebulę wraz z mąką.
    Sos nam się zagęści( gdyby był rzadki można jeszcze roztrzepać mąkę w odrobinie wody i wlewać stopniowo do odpowiedniego zagęszczenia sosu) Dodać przyprawy wg.własnego smaku oraz paprykę w proszku.Pogotować 10min. na koniec dać śmietanę zahartowaną sosem.
    Zagotować,podawać z kaszą,ziemniakami,makaronem lub pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy (z łopatki) z kurkami

Dodane przez: monika016

Gulasz wieprzowy (z łopatki) z kurkami

Kurki obrodziły w tym roku wyjątkowo...

GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ

Dodane przez: magdzia44448

GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ

Pyszny gulasz z szynki wieprzowej...

Gulasz wieprzowy z warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z warzywami na szynce

Uniwersalny , syty gulasz z szynki...

Gulasz z ciecierzycą

Dodane przez: Alex M

Pomidorowy gulasz wieprzowy z ciecierzycą...

Sycący i rozgrzewający gulasz z...

łopatka

Dodane przez: Obsession

Pieczeń z łopatki wieprzowej

Dobry pomysł na niedzielny obiad

Gulasz z szynki wieprzowej z fasolą szparagową

Dodane przez: Cukiereczek

Gulasz z szynki wieprzowej z fasolą szparagową

Dzięki dodatkowi fasoli gulasz...