Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami

  • wyświetlono: 1140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Lata praktyki zrobiły swoje i do perfekcji opanowałam przygotowywanie szybkich obiadów.Jednocześnie są one sycące, bo moim chłopakom apetyty zawsze dopisują.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Anna Wiatr, Mieszkowice
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 60 dag mięsa z kurczaka lub z indyka
● 2 cebule
● 2 ząbki czosnku
● 1,5 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
● olej do smażenia
● 2 listki laurowe
● sól, pieprz, słodka papryka w proszku
● 2 torebki kaszy gryczanej
● 15 dag pieczarek
● 1 marchewka
● kawałek selera
● natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami

  • Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami1. Opłukane mięso kroimy
    w kostkę i rumienimy na gorącym
    tłuszczu. Dodajemy pokrojone
    cebule i czosnek. Smażymy, aż cebula się zeszkli. W tym
    czasie do wrzącej i lekko osolonej
    wody wrzucamy kaszę gryczaną
    i gotujemy na sypko.
  • Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami2. Mięso z cebulą przekładamy
    do rondla, dodajemy listki laurowe
    i zalewamy szklanką bulionu.
    Dusimy do miękkości, doprawiamy
    do smaku.
  • Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami3. Obieramy i myjemy marchewkę
    i selera, kroimy w kostkę.
    Pieczarki oczyszczamy i kroimy
    w plasterki. Wrzucamy na
    tłuszcz po smażeniu mięsa
    i podsmażamy. Podlewamy połową
    szklanki bulionu, przyprawiamy
    i dusimy do miękkości
    warzyw. Mieszamy z ugotowaną
    kaszą, chwilę podgrzewamy.
    Posypujemy drobno posiekaną
    natką pietruszki.
PP_01-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilkasza gryczana

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz z kaszą gryczaną

Dodane przez: Agusia2

gulasz z kaszą gryczaną

Polecam mój przepis na gulasz z...

gulasz z kurkami

Dodane przez: aczp1

Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną i kurkami

Pyszny i aromatyczny. Sezon grzybowy...

Papryka faszerowana kaszą gryczaną i warzywami z pomidorową karkówką

Dodane przez: Futka

Papryka faszerowana kaszą gryczaną i warzywami...

Propozycja na danie pełne smaków...

Gołabki z kasza gryczana i warzywami

Dodane przez: kamila19851

Gołąbki z kaszą gryczaną i warzywami

Gołabki w wersji wegetariańskiej.

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Dodane przez: czarrna

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Cielęcina marynowana w piwie i...

gulasz cielęcy z kaszą gryczaną

Dodane przez: rozaroza

Gulasz cielęcy z kaszą gryczaną

WYJATKOWY GULASZ Z WYJATKOWEGO...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE