Gulasz z jelenia z ziemniakami

  • wyświetlono: 1077 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gulasz z jelenia z ziemniakami to świetny pomysł na pyszne i pikantne jednogarnkowe danie. Jest gęsty za sprawą ziemniaków, więc nie trzeba do niego dodawać mąki.

IMG_20200806_213033_346
  • 6 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

500 g udźca z jelenia
3-4 ziemniaki
150 g pieczarek
1 marchewka
1 duża cebula
1 cebula dymka
2 ząbki czosnku
3 kostki rosołowe grzybowe
5-6 owoców jałowca
3-4 ziela angielskie
pieprz
ostra papryka w proszku
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z jelenia z ziemniakami

  • Gulasz z jelenia z ziemniakami1. Udziec z jelenia umyć i pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem (u mnie żeliwny) rozgrzać olej i obsmażyć mięso.
  • Gulasz z jelenia z ziemniakami2. Marchew i cebulę obrać. Pieczarki, dymkę cebulę i pieczarki pokroić.
  • Gulasz z jelenia z ziemniakami3. Warzywa i grzyby dodać do mięsa i smażyć, aż "złapią" kolor. W 500 ml gorącej wody rozpuścić kostki rosołowe i zalać bulionem mięso z warzywami. Dodać przyprawy i dusić przez 45-50 minut
  • Gulasz z jelenia z ziemniakami4. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, a następnie dodać je do garnka z gulaszem, gotować aż ziemniaki będą miękkie a gulasz zgęstnieje. Smacznego!

Porady

Nie należy żałować pieprzu i ostrej papryki, danie ma być pikantne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jednogarnkowedziczyznaudziec z jeleniajelenina

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz

Dodane przez: monikaT83

Gulasz z ziemniakami i warzywami

Bardzo sycący,rozgrzewający gulasz...

Ragoût z jelenia z jabłkiem i śliwkami

Dodane przez: anemon

Ragoût z jelenia z jabłkiem i śliwkami

Mięso z jelenia długo marynowane...

Gulasz wołowy z ziemniakami

Dodane przez: Gregorhspeed

Gulasz wołowy z ziemniakami

Pyszny i aromatyczny. Prosty w...

Gulasz wieprzowy z ziemniakami i ogórkiem.

Dodane przez: weronika63

Gulasz wieprzowy z ziemniakami i ogórkiem

Wieprzowy gulasz z szynki podany...

szynka

Dodane przez: Kasja1986

Szynka z jelenia konfitowana w gęsim smalcu

Szynka z jelenia to bardzo smaczne...

obiad

Dodane przez: Kasja1986

Panierowane sznycle z jelenia z ziemniaczanymi...

Sznycle ze schabu jelenia panierowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE