Gulasz z jabłkami i majerankiem

wyświetlono: 51 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszna propozycja na obiad .

Dodany przez: MagdalenaS

Opublikowany: 28.11.2020

Zobacz galerię

Zobacz galerię

4 porcje
90min PT90M
Średni

Składniki

60 dag mięsa wieprzowego
2 kwaśne jabłka
2 marchewki
1 mały seler
1 pietruszka
1 szkl bulionu
1 szkl wody
Liść laurowy, 3 ziela angielskie,
1 łyżka majeranku
2 ząbki czosnku
Olej
1 łyżka białego octu winnego lub 100 ml wytrawnego białego wina
Posiekana natka
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z jabłkami i majerankiem

1. Mięso pokrojone w nieduża kostkę podsmażyć na oleju. Nastepnie dusić wlewajac szklankę wody , dodać liść, ziele angielskie oraz pokrojony w kostkę seler i pietruszkę. Po ok 40 minutach dodać pokrojoną w talarki marchewkę, wyciśnięty czosnek oraz majeranek, uzupełnić bulionem. Dusić kolejne ok 10-15 minut.
Po tym czasie dodać obrane i pokrojone w cząstki jabłka. Dusić kolejne ok 10 minut . Doprawić octem, solą i pieprzem.
Posypać natka. Podawać z kluskami, Kopytkami lub pieczywem. Smacznego :-)