Gulasz z indyka z pieczarkami i delikatnym sosem serowym
Di gotuje
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szybka i smaczna propozycja na dość delikatny, a jednocześnie syty obiad. Mięso z indyka jest miękkie, aromatyczne i idealnie łączy się z pieczarkami oraz lekkim sosem z serka topionego. Może serek topiony nie jest zbyt zdrowy, ale raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi. To dzięki niemu sos był pysznie kremowy i kusił zapachem.
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- (3 porcje)
500g mięsa z indyka (u mnie z udźca)
250g pieczarek
1 cebula
2 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
papryka słodka w proszku
sól, pieprz
Dodatkowo:
100g serka topionego
Ponadto:
mąka pszenna
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gulasz z indyka z pieczarkami i delikatnym sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso należy umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i wymieszać z papryką, solą oraz pieprzem.
Całość oprószyć mąką, obsmażyć z każdej strony, a następnie przełożyć do garnka.
Pieczarki pokroić w półplasterki, a cebulę w piórka i razem podsmażyć na tłuszczu po indyku.
Zawartość patelni połączyć z mięsem.
Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie, wszystko zalać około 1/2 l wody.
Gulasz dusić do miękkości na niewielkim ogniu.
(Potrwa to około godziny. Od czasu do czasu należy go przemieszać.)
Pod koniec gotowania wmieszać serek topiony, aby dokładnie się rozpuścił.
W razie potrzeby gotowy gulasz doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Serek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką
Jak dla mnie gulasz idealny, nie tak czasochłonny jak tradycyjny wołowy, za to równie pyszny. Można podawać na wiele sposobów - z kaszą, z ryżem, z makaronem lub z kluskami. Tak przygotowany gulasz z indyka z pieczarkami i papryką to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Gulasz z indyka z pieczarkami i białą kapustą
Łączenie mięsa z wieloma warzywami jest zawsze dobrym pomysłem. Mnie bardzo się podobają restauracje na Tajwanie gdzie samemu komponuje się zupę/gulasz. Na stoliku stoi kuchenka, garnek, w lodówkach produkty jakie tylko chcesz i hulaj dusza piekła nie ma. Co prawda u mnie nie stoi kuchenka na stole...
Komentarze