Gulasz z indyka z papryką i brukselką
kuchenny świat
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny i rozgrzewający gulasz. Przygotowany z mięsa drobiowego z dodatkiem brukselki i papryki. Polecam na obiad lub na ciepłą kolację.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mięsa z indyka
1/2 łyżeczki soli do mięsa
1/2 łyżeczki pieprzu do mięsa
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku do mięsa
1 łyżka oleju do mięsa
0,5 l wody
1 duża żółta papryka
1 marchewka
1 cebula
200 g brukselki
6 łyżek śmietanki 30 %
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania z indykaGulasz z indyka z papryką i brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i osuszamy z wody, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miski. Posypujemy przyprawami i wlewamy olej. Mieszamy i odstawiamy.
Paprykę myjemy i osuszamy z wody i kroimy. Usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w dużą kostkę. Marchew obieramy i myjemy, kroimy w talarki. Cebulę obieramy i kroimy w pół plasterki.
Mięso smażymy przez 5 minut na rozgrzanym oleju i przekładamy do gotującej się wody. Pokrojone warzywa smażymy przez kilka minut i dokładamy do mięsa. Brukselki czyścimy i myjemy, dokładamy do gulaszu. Pod koniec gotowania dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką
Jak dla mnie gulasz idealny, nie tak czasochłonny jak tradycyjny wołowy, za to równie pyszny. Można podawać na wiele sposobów - z kaszą, z ryżem, z makaronem lub z kluskami. Tak przygotowany gulasz z indyka z pieczarkami i papryką to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Komentarze