Gulasz z indyka z kopytkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawami. Podsmażamy na oliwie wraz z cebulą. Gdy mięso się zrumieni, podlewamy wodą i dusimy ok. 25 minut. Następnie dodajemy koncentrat. Zagęszczamy
jogurtem wymieszanym z mąką. Doprawiamy.
2.Twaróg rozdrabniamy, wbijamy jajko. Otręby pszenne mielimy. Dodajemy do
twarogu wraz z otrębami owsianymi. Doprawiamy i mieszamy. Łyżką nabieramy porcje masy i wkładamy do wrzącej osolonej wody. Gotujemy
minutę od wypłynięcia. Podajemy z gulaszem.
Komentarze