Dodane przez: BABECZKA 35
Gulasz z fasolką szparagową i żurawiną
- wyświetlono: 507 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Żurawina doskonale pasuje do pikantnego mięsa.
Składniki
½ kg mięsa wieprzowego bez kości10 dag wędzonego boczku
10 dag suszonej żurawiny
opakowanie mrożonej fasolki szparagowej
1 cebula
4-5 ząbków czosnku
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżka przyprawy jarzynka
sól, pieprz
2 łyżki mąki kukurydzianej
olej do smażenia
łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania przepisu:
Gulasz z fasolką szparagową i żurawiną
- 1. Umyte mięso pokroić na kawałki, natrzeć solą, pieprzem i papryką, odstawić do lodówki na 2 godziny. Boczek i cebulę pokroić w kostkę i razem z mięsem przesmażyć na rozgrzanym oleju. Dolać 2 szklanki wody i dusić 20 minut.
- 2. Następnie dodać posiekany czosnek, fasolkę, żurawinę, jarzynkę i dusić do miękkości mięsa i fasolki. Mąkę rozprowadzić niewielką ilością wody i wlać do gulaszu, mieszając. Gotować jeszcze chwilę, doprawić solą, pieprzem i posypać natką. Proponuję podawać z makaronem.
Podobne przepisy
Dodane przez: Margaretka28
Fasolka szparagowa z masełkiem i bułką tartą
Młodziutka fasolka szparagowa z...
Dodane przez: agarybak76
Roladki schabowe z fasolką szparagową i marchewką
Kiedy pojawia się fasolka szparagowa...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze