Gulasz z dyni piżmowej z kurczakiem
Katarzyna Plesińska
- 4 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne, sycące danie jednogarnkowe w sam raz na chłodne jesienne dni.
- 4 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- podwójny filet z piersi kurczaka
1 dynia piżmowa
1 czerwona papryka
1 cebula
3 ziemniaki
2 marchewki
1 duży pomidor
2 ząbki czosnku
2 listki laurowe
sól
pieprz ziołowy
pół łyżeczki kurkumy
łyżeczka ostrej papryki
łyżka oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Gulasz z dyni piżmowej z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić - ziemniaki w kostkę a marchew w plasterki.
- 2. Paprykę pokroić w kostkę, cebulę w piórka. Czosnek drobno posiekać. Dynię obrać, wydrążyć miąższ z pestkami, pokroić w kostkę.
-
3.
W garnku rozgrzać łyżkę oleju. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, lekko posolić i podsmażyć na oleju. Dodać ziemniaki, marchewkę, paprykę, cebulę, dynię oraz czosnek i listki laurowe. Doprawić solą, pieprzem ziołowym, papryką i kurkumą.
Zalać wodą by przykryła warzywa. -
4.
Pomidora sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić w kostkę. Dodać do reszty składników. Dusić pod przykryciem ok. 30 minut (do miękkości ziemniaków).
Podawać z chrupiącym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze