Gulasz z drobiowych serduszek
- 30 min
Składniki:
- - 500g drobiowych serduszek
- 2 łyżki posiekanego koperku ( lub suszonego)
- śmietana ( 2-3 łyżki )
- mąka 3- 4 łyżki
- sól, pieprz do smaku
Gulasz z drobiowych serduszek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serduszka przepłukać pod bieżącą wodą. Przesypać do garnka, zalać wodą, tak aby przykryć serduszka.
- 2. Gotować do miękkości podrobów. W międzyczasie mieszać i zbierać powstałe szumy.
- 3. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i chochelką sosu. Następnie wlać do gotującego się sosu. Następnie dodać posiekany koperek. Doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze chwilę do zagotowania. Podawać z kaszą lub ziemniakami.
Porady
Jeśli sos będzie za rzadki, dodajemy więcej mąki.
Podobne przepisy
Komentarze