Gulasz z drobiowych serduszek
- 1 godz. 30 min
Pierwszy raz robiłam gulasz z czegoś innego niż wieprzowina. Ta wersja spodoba się osobom, które lubią drobiowe podroby, gdyż smak jest oryginalny. Polecam!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 600 g drobiowych serduszek
1/2 opakowania mrożonej marchewki z groszkiem
1/2 papryki czerwonej
1 mała cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1 łyżeczka papryki słodkiej
szczypta papryki ostrej
1 łyżka mąki
1 szklanka wody
sól, pieprz, olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Gulasz z drobiowych serduszek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serca umyj, przekrój na pół i każde wyczyść. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na głębokiej patelni, przełóż na talerzyk. Na tym samym oleju podsmaż serca, aż będą lekko rumiane. Dodaj do nich podsmażoną cebulę, wsyp kminek oraz majeranek i oprósz mąką. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż 2 minuty. Wlej wodę, dopraw solą i pieprzem. Duś na małym ogniu pod przykryciem ok. godziny. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i groszek z marchewką. Wszystko zagotuj i duś jeszcze ok. 30 minut aż serduszka będą miękkie. Na koniec przypraw papryką i ewentualnie solą i pieprzem. Można podawać z kluskami, kaszą czy ugotowanymi ziemniakami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia wyśmiewają ludzkie jedzenie, moje też już zdążyli ukraść i wyśmiać ale mam ich w głębokim poważaniu robię to co kocham po mimo że jestem krawcową uwielbiam gotować i dzielić się tym z ludźmi którzy chcą uczyć się taniego gotowania....
Komentarze