Gulasz z ciecierzycy
Składniki:
- 200 g ciecierzycy
2 cebule
2 ząbki czosnku
`1-2 marchewki
1 pietruszka
500 ml przecieru pomidorowego
200 g kiełbasy podwawelskiej
sól i pieprz
1/2 łyżeczki cukru
Gulasz z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę namocz na noc.
Następnego dnia zmień wodę i gotuj przez ok. 40 minut. Dodaj pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
Kiełbasę pokrój w plasterki, cebulę i czosnek posiekaj. Kiełbasę wraz z cebulą i czosnkiem podsmaż na patelni, po czym dodaj przecier pomidorowy,cukier i odrobinę soli. Kiełbasę dodaj do ciecierzycy. Gotuj przez następne 30 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podobne przepisy
GULASZ Z SOCZEWICY I CIECIERZYCY - kuchnia arabska
Dziś zapraszam na pyszny gulasz z soczewicy i ciecierzycy w pomidorach. Niezwykle sycące danie pełne arabskich aromatów! Swoim zapachem zabiera nas w kraje pełne słońca i sprawia, że nie możemy oderwać się od talerza. Łatwe do zrobienia i szybkie. Taki gulasz z soczewicy i ciecierzycy jest fantastycznym...
Komentarze