Gulasz z boczniaków i cukinii
- 30 min
Jest to gulasz z boczniaków i cukinii, gzie smak podkręciłam suszonymi pomidorami. Gęstości nadaje mu mieszanka zdrowych pestek i orzechów. Danie zdrowe, bezglutenowe i bardzo szybkie do wykonania.
- 30 min
Składniki:
- • 500 g boczniaków
• 1 cebula
• 1 cukinia
• kilka pomidorów suszonych
• sól, pieprz do smaku, zioła prowansalskie
• natka pietruszki
• 4 łyżki oliwy
• po 1 łyżeczce siemienia lnianego i pestek dyni
• kilka orzechów laskowych i migdałów
Wystaw ocenę:
4.46 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z boczniaków i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, dodać pokrojone pomidory suszone i boczniaki w paski.
• Doprawić przyprawami i poddusić przez ok. 5 minut.
• Dodać cukinię pokrojoną w ćwiartki i dusić jeszcze przez 10 minut.
• Siemię lniane, pestki dyni orzechy i migdały zmiksować - u mnie w młynku do kawy.
• Wymieszać tę mieszankę z gulaszem. posypać natką pietruszki.
Porady
Podawać gulasz z kaszą, u mnie z gryczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety z boczniaków i cukinii
Kotlety z boczniaków tak nam zasmakowały, że tym razem zrobiłam je w innej wersji... z cukinią. Już sama nie wiem, które lepsze, bo te pyszne i tamte też pyszne. Kotleciki podałam w towarzystwie kaszy jaglanej z koperkiem i usmażonej brukselki. Cudowny pożywny zdrowy obiadek. Poniżej przepis na 9-10...
Komentarze