Gulasz z biodrówki z bukietem surówek

  • wyświetlono: 93 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny i aromatyczny gulasz ze zdrowymi dodatkami :)

DSC_2816
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

500 g biodrówki
300 g odgotowanych grzybów leśnych
1 papryka
1 cebula
1 opakowaniu sosu pieczeniowego ciemnego
sól, pieprz
marynata:
przyprawa do gulaszu
1 łyżka ostrego sosu paprykowego
liść laurowy i ziele angielski
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1 łyżka maggi
dodatkowo:
1 średnia marchewka
1 małe jabłko
1/2 selera
100 ml jogurtu naturalnego
Buraczki z papryką ze słoika
100 g kapusty kiszona + 50 ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z biodrówki z bukietem surówek

  • Gulasz z biodrówki z bukietem surówek1. Mięso pokroić w kostkę, wymieszać ze składnikami marynaty i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
  • Gulasz z biodrówki z bukietem surówek2. Cebulę pokroić, zeszklić w rondlu spryskanym olejem, dodać mięso, podsmażyć, zalać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.
  • Gulasz z biodrówki z bukietem surówek3. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i odgotowane grzyby oraz wymieszany z woda sos pieczeniowy. Dusić całość około 20 minut. Doprawić do smaku.
  • 4. Kapustę kiszoną wymieszać z jogurtem i doprawić pieprzem. Marchewkę i selera zetrzeć na tarce o drobnym oczku, jabłko na grubym, wymieszać z jogurtem i doprawić do smaku.
    Gulasz podawać z kaszą lub ziemniakami oraz z surówkami. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wieprzowinagrzyby leśnegulaszbiodrówkazdrowa kuchniafitsurówkiz grzybamifit kuchniabukiet surówek

Komentarze

Podobne przepisy


Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany na parze

Dodane przez: Martyna1991

Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany...

Lekki a syty posiłek pełen witamin...

Gulasz z dzika podany z kluskami śląskimi

Dodane przez: mirasolka

Gulasz z dzika

Mój mąż jest myśliwym i ma wielu...

Gulasz wieprzowy z grzybami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z grzybami

W tym roku sezon grzybowy mamy...

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

gulasz z szynki wieprzowej

Dodane przez: edytakkk

Gulasz z szynki wieprzowej

Taki gulasz zaserwował mi mąż gdy...

Gulasz z karczku

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z karczku

Gulasz z karczku który pasuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE