gulasz wołowy z suszonymi śliwkami

  • wyświetlono: 94 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

pyszny, rozpływający się w ustach

45645827_1063026080558031_9140329647345500160_n (1)
  • 6 porcje
  • 240min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mięsa wołowego (udziec, ligawa itp.)
100 g mąki
olej
pół selera
1 duża marchewka
1 duża cebula
kilka suszonych grzybków
10 śliwek suszonych
2 ząbki czosnku
2-3 listki laurowe
3-5 kulek ziela angielskiego
sól+ pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

gulasz wołowy z suszonymi śliwkami

  • 1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę taką ok 3cm/3cm, oprószyć mąką, rozgrzać olej, opiec mięso z każdej strony .
    2. Opieczone mięso przełożyć do garnka z grubym dnem, dodać śliwki można przekroić na pół, grzyby, ziele angielskie, listek laurowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, zalać ciepłą wodą, tak aby przykryć mięso, przykryć pokrywką.
    3. Dusić na wolnym ogniu, do miękkości , po upływie ok 2,5 godziny dodać cebulę pokrojoną w piórka, marchewkę pokrojoną w grubsze plastry, seler i dalej dusić, aż mięso będzie mięciutkie. wtedy doprawić pieprzem i solą do smaku.
    4. Gotowy gulasz podawać z kaszą, plackami ziemniaczanymi itp. Przed podaniem udekorować kleksem śmietany oraz natką pietruszki.

Porady

podczas opiekania nie ruszać mięsa, ani nie przewracać co chwilę

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wołowinagulaszgulasz wołowygulasz ze śliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz wołowy

Dodane przez: magdzia44448

GULASZ WOŁOWY Z PIECZARKAMI

Przepyszny i aromatyczny gulasz...

Gulasz wołowy z czerwoną fasolą

Dodane przez: eluchap

Gulasz wołowy z czerwoną fasolą

Nie ma nic lepszego od najprostszego,zwykłego...

image-0fpgh4k

Dodane przez: ASFI87

Gulasz wołowy z batatami

Świetne połączenie batatów z wołowiną

gulasz z fasolką i suszonymi śliwkami

Dodane przez: enia6

Gulasz z fasolką i suszonymi śliwkami

Ten przepis przyniósł do domu mój...

Gulasz wołowy z grzybami

Dodane przez: czarrna

Gulasz wołowy z grzybami

Aromatyczny sosik na obiad :)

Gulasz wołowy z ogórkami małosolnymi

Dodane przez: Gregorhspeed

Gulasz wołowy z ogórkami małosolnymi

Aromatyczny gulasz z dodatkiem...