Gulasz wołowy z puree ziemniaczanym

0 (0 ocen)

  • 25 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Gulasz jest dość popularnym daniem, zwłaszcza gulasz z puree. Pewnie, wiele osób wie, jak to ugotować. A dla tych, którzy nie wiedzą, jak to ugotować, najważniejsze jest, aby nie spieszyć się! I wtedy wszystko się uda. :)

  • 25 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Składniki:

  • Wołowina bez kości - około 300 gr
    Cebula - 1 szt.
    Sos pomidorowy (koncentrat pomidorowy lub lecho) - około 150 ml
    Sól - do smaku
    Mąka - 1 łyżka
    Woda
    Olej roślinny
    *
    Ziemniaki - 5 sztuk.
    Masło - 50 gr
    Sól - 1 łyżka.
    Mleko - 50 ml
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Gulasz wołowy z puree ziemniaczanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Pokroić jedną dużą cebulę (lub dwie małe) lub posiekać w mikserze. Marchewkę posiekać na tarce.
    2. Podrzucić warzywa na wysoką patelnie i podsmażyć przez minutę.
    3. Najważniejsze w tym przepisie – mięso! Pokroić go na małe kawałki, eliminując żyły. Dodać do cebuli, wymieszać i dusić przez 5-10 min.
    4. Na razie zajmiemy się ziemniakami. Obrać ziemniaki, pokroić na małe kawałki i zagotować wodę.
    5. Sprawdzić, czy mięso jest gotowe (musi ono mieć biały kolor). Jeśli tak – dodajemy koncentrat oraz wszystkie przyprawy do wyboru (zieleń też pasuje). Dusić przez jeszcze kilka minut. Jeśli mało wody – dodać wody.
    6. Ziemniaki wrzucamy do gotowanej wody i gotujemy przez 15 min. Po tym czasie dodajemy masło, podgrzewane mleko oraz sól.
    7. Mięso musi już być gotowe, więc dodajemy do niego mąkę i zostawimy jeszcze na minutę.
    8. Podajemy ziemniaki z gulaszem na stół i cieszymy się smacznym obiadem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować