Gulasz wołowy z batatami i kluseczkami

wyświetlono: 52 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Prosty w przygotowaniu gulasz dla każdego.

opublikowany: 15.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g pokrojonej w kostkę wołowiny (stek)
    3 szklanki bulionu
    1 duża cebula
    1 duży batat
    2 sztuki liścia laurowego
    Trochę oleju
    Przyprawy : pieprz, sól, przyprawa do gulaszu, papryka
    120 ml wody
    3 łyżki mąki
    Składniki na kluseczki:
    4 duże ugotowane ziemniaki przepuszczone przez praskę
    Mąka ziemniaczana
    Sól
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Gulasz wołowy z batatami i kluseczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pokrojone mięso wsyp do garnka.
    Dodaj pokrojoną cebulę, batat, liść laurowy trochę oleju oraz inne przyprawy.
    Zacznij delikatnie dusić.
    Następnie dodaj 3 szklanki bulionu i duś pod przykryciem około 1 godz i 20 minut.
    W międzyczasie zrób kluseczki
    Sprasowane ziemniaki w garnku podziel na 4 równe części. Jedną z nich wyjmij i wsyp w puste miejsce mąkę ziemniaczaną.
    Włóż z powrotem odłożone ziemniaki i dokładnie zagnieść ręką. Formuj małe kluseczki. Wrzuć do osolonej, gotującej się wody. Gotuj około 4 minuty, aż kluski wypłyną na górę.
    Jeżeli gulasz jest za rzadki to do 120 ml zimnej wody dodaj 3 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej do gotującego się gulaszu, ciągle mieszając.
    Zagotuj. Dopraw zupę ostatecznie do smaku. Podawaj z kluseczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ASFI87 ASFI87

Gulasz wołowy z batatami

Świetne połączenie batatów z wołowiną

kategoria: Dania główne opublikowany: 04.01.2015 | wyświetlono: 2488 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Gulasz wołowy z papryką

Aromatyczny i sycący, w sam raz na chłodniejsze dni.

kategoria: Dania główne gulasz opublikowany: 24.08.2015 | wyświetlono: 87395 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE