Gulasz wołowy

0 (0 ocen)

  • 30 min

Wzbogacona lub inna wersja tradycyjnego gulaszu w sosie własnym.Wspaniale smakuje.

  • 30 min

Składniki:

  • 45-50 dag mięsa wołowego
    1-2 ogórki konserwowe
    1-2 łyżki musztardy chrzanowej
    sól , pieprz cytrynowy, starte ziele angielskie, 2 liście laurowe
    ew. ser cheddar

Gulasz wołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso kroimy w plastry następnie ja kroję jeszcze na mniejsze części.
    Kawałki mięsa solidnie obsypujemy mąką, i wrzucamy je na rozgrzaną patelnię z łyżką smalcu.
    Szybko przesmażamy do zrumienienia mąki.
    Nastawiamy garnek z wodą doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy zrumienione mięso.
    Mięso gotujemy na delikatnym ogniu do miękkości.
    Po około 30 minutach dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe.
    Pod koniec gotowania dodajemy musztardę i drobniutko pokrojone ogórki konserwowe.
    Ja dodaję też kilka plasterków cheddara wzmacnia smak i powoduję zgęstnie potrawy.
    Podaję z czerwoną surówką.
    Przepis podałam wcześniej.
    Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy