Gulasz wołowy
- 2 godz.
Gulasz wołowy z dodatkiem warzyw to świetna propozycja na konkretny i pożywny obiad dla całej rodziny. Doskonale smakuje z kaszą i kiszonym ogórkiem.
- 2 godz.
Składniki:
- -70 dag mięsa wołowego na gulasz
-3 cebule
-3 marchewki
-1/2 czerwonej papryki
-2 ząbki czosnku
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-3 ziarna ziela angielskiego
-2 listki laurowe
-2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
-1 łyżeczka papryki ostrej
-1 łyżeczka oregano
-1 łyżeczka ziół prowansalskich
-1,5 l wody
-1 kopiasta łyżka mąki
-olej do smażenia
-sól i pieprz
0 (0 ocen)
Gulasz wołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dość dużą kostkę, dokładnie solimy i pieprzymy. Obsmażamy w garnku przez 5 minut na rozgrzanym oleju od czasu do czasu mieszając.
- 2. Następnie wołowinę zalewamy wodą. Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie. Dusimy na wolnym ogniu przez 30 minut od czasu do czasu mieszając.
- 3. W tym czasie przygotowujemy warzywa: cebulę obieramy i kroimy w pióra, marchew obieramy i kroimy w plasterki, paprykę kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy na patelni na rumiano.
- 4. Po 30 minutach warzywa wrzucamy do garnka z mięsem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, zioła prowansalskie, ostrą paprykę i przyprawę do gulaszu. Dokładnie mieszamy. Dusimy do miękkości mięsa (około 50-60 minut) mieszając od czasu do czasu.
- 5. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy. Dusimy 3 minuty.
- 6. Mąkę wsypujemy do miseczki lub kubka. Zalewamy łyżką wazową gulaszu i dokładnie rozrabiamy aby nie było grudek. Powoli, ciągle mieszając, wlewamy do garnka. Zagotowujemy.
- 7. Gulasz podajemy gorący z kaszą lub ziemniakami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz wołowy
To jedna z z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która pasuje jako dodatek do do rożnych dań np kopytek,kasz,ziemniaków itd ale również sam w sobie jest przepyszny z dodatkiem kromki chleba ........ Są różne sposoby jego przygotowania ja najczęściej robię go wg podanego niżej przepisu
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy, ale zrobiony troszkę inaczej, pod mojego syna, który w sosie wykryje nawet milimetrowy kawałek cebuli :-) Powiem tylko tyle... jadł aż mu się uszy trzęsły. Mięso mięciutkie, sos wyszedł przepyszny, gładki, po zblendowaniu smaki się przegryzły. Łapcie przepis, bo warto. Na moim profilu...
Komentarze