Gulasz wieprzowy z warzywami i grzybami

  • wyświetlono: 599 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Doskonały na jesienne dni, daje mnóstwo energii i rozgrzewa.

eluchap
  • Łatwy

Składniki

- mięso wieprzowe bez kości: 700 gramów
- pietruszka: 2 sztuki
- marchewka: 3 sztuki
- por (biała część): 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- boczek: 150 gramów
- czerwone wino: 4 łyżki
- suszone mieszane grzyby: 30 gramów
- papryka słodka mielona: 1 łyżeczka
- tymianek: 0.5 łyżeczki
- sól (do smaku): 0.5 łyżeczki
- pieprz młotkowy (do smaku): 0.5 łyżeczki
- liść laurowy: 1 sztuka
- kostka bulionowa grzybowa: 1 sztuka
- suszona borówka: 1 łyżka
- śmietana kremowa 30%,: 4 łyżki
- natka pietruszki (posiekana): 2 łyżki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z warzywami i grzybami

  • 1. Mięso wieprzowe(np.karkówki)umyć,osuszyć i pokroić w małą kostkę.Pietruszkę,marchewkę obrać i pokroić w kostkę.Por oczyścić pokroić w krążki. Czosnek posiekać.
  • 2. Boczek pokroić w kostkę wytopić.
    Dodać mięso,obsmażyć, Wrzucić warzywa i dusić 4 minuty. Dodać
    wino,kostkę bulionową rozpuszczoną w 600 ml. gorącej wody i przyprawy. Wszystko dusić pod przykryciem około 60 minut.
  • 3. Grzyby wcześniej namoczone,odcedzić i dodać do mięsa po 30 minutach gotowania.
    Wraz grzybami dodać suszoną borówkę,wymieszać.Na 5 minut przed końcem
    gotowania dodać śmietankę, natkę pietruszki i doprawić do smaku solą
    i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywamięso wieprzowegrzybyobiadjesienne_danie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z młodymi warzywami

Dodane przez: Gosia123

Gulasz wieprzowy z młodymi warzywami

Bardzo dobry gulasz z karczku z...

Gulasz wieprzowy z warzywami

Dodane przez: emalitowska

Gulasz wieprzowy z warzywami

W ten sposób przemycam warzywa...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami i papryką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z pieczarkami i papryką

Rozgrzewający i treściwy sos z...

Gulasz wieprzowy z warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z warzywami na szynce

Uniwersalny , syty gulasz z szynki...

gulasz z szynki wieprzowej z warzywami

Dodane przez: kuchnia ani

Gulasz z szynki wieprzowej z warzywami

Zapraszam na bardziej urozmaiconą...

Gulasz z łopatki wieprzowej z grzybami

Dodane przez: MagdalenAa

Gulasz z łopatki wieprzowej z grzybami

Uwielbiam eksperymenotwać z gulaszami...