Gulasz wieprzowy z papryka i pieczarkami

  • wyświetlono: 13606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewajace obiadowe danie.Sycący , soczysty i aromatyczny.Mi najbardziej smakuje podany z kasza.

bozena
  • 70min

Składniki

1 kg misśa wieprzowego np. z szynki ,
30 dag pieczarek,
2 papryki czerwone,
2 średnie cebule,
3 łyżka smalcu ,
lub oleju,
1 łyżka mąki,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1\2 szklanki bulionu lub 1 kostka rosołowa,
ołu 1 łyżka masła,
2 łyzki mąki 50 ml gęstej kwaśnej śmietany,
cukier, sól i pieprz.
kasza manna do zagęszczenia -łyzka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z papryka i pieczarkami

  • 1. 1. Mięso umyć osuszyć i pokroić w większą kostkę. Posolić i popieprzyć. W rondlu rozgrzać smalec. Obsmażyć na nim mięso na złoty kolor. Dodać sproszkowaną paprykę i obraną, pokrojoną w półplasterki cebulę. Smażyć do zeszklenia cebuli.
    2 Pieczarki umyć, obrać pokroić w plastry ismażyć na maśle do momentu, aż płyn wyparuje a pieczarki się lekko zrumienią. Dodać je do mięsa wraz z pokrojoną w cienkie plasterki papryką. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodacbulion(ewentualnie kostke) i dusić na małym ogniu do miękkości mięsa
    3 .Gdy sos jest zbyt wodnisty , mozna dodac łyzke kaszy manny. Dodać śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną wody. Zagotować. Podawac z kaszą wedłe smaku , ja polecam kaszę gryczaną:)-Kasze polewam sosem z wieprzowina.:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz segedyński z pieczarkami i papryką

Dodane przez: 2milutka

Gulasz segedyński z papryką i pieczarkami

Ponieważ łopatka wieprzowa jest...

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

Dodane przez: JustKuchcik

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

Znakomicie komponuje się z kaszą.

image-0tud2gu

Dodane przez: liilaa

Gulasz wieprzowy z papryką

Gorący gulasz rozgrzeje nawet w...

Gulasz wieprzowy z maślakami i papryką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z maślakami i papryką

Pyszne rozgrzewające danie które...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Dodane przez: Marija 1958

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Pomysł na ten gulasz podsunęła...

Gulasz z pieczarkami, cebulą i papryką

Dodane przez: ankad21

Gulasz z pieczarkami, cebulą i papryką

Świetnie smakuje z kaszą gryczaną...