Dodane przez: ewaeu
Gulasz wieprzowy z marchewką
- wyświetlono: 1654 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 3
Sycący i rozgrzewający gulasz. Świetna propozycja na nie drogi i łatwy do przygotowania obiad.
Marta Matusiewicz
5 porcje 
90min PT90M
Składniki
-1 kg mięsa wieprzowego (karkówka,szynka,łopatka)-2 marchewki
-2 cebule
-3 szkl. bulionu warzywnego lub wody
-przyprawy-słodka papryka,liść laurowy,ziele angielskie,pieprz,sól,przyprawa do mięsa wieprzowego,czosnek granulowany, szczypta chili,
-mąka do oprószenia mąki
-olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Gulasz wieprzowy z marchewką
- 1. Mięso kroimy w większa kostkę, oprószamy przyprawami i mąką. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i partiami obsmażamy mięso na rumiano.
- 2. Cebulę kroimy w piórka, w rondlu rozgrzewamy niewielką ilość oleju i rumienimy cebulę, dodajemy mięso, ziele angielskie, liść laurowy, dodajemy wodę lub bulion i dusimy ok.50 min. Marchew kroimy w plasterki i wrzucamy do gulaszu, zostawiamy na ogniu aż marchew będzie miękka, przyprawiamy do smaku.
- 3. Gulasz podajemy z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze