Gulasz wieprzowy z marchewką
- 50 min
Dzis na obiad polecam aromatyczny i sycący gulasz wieprzowy z duszoną w sosie marchewka na wywarze z rosołu -lekko pomidorowy.Danie smaczne i sycące-polecam:)
- 50 min
Składniki:
- 1 kg wieprzowiny np karkówki
30 dag młodej marchewki
3 średnie cebule
1 łyżka smalcu
1 łyżeczka papryki słodkiej
około400 ml rosołu
1 łyżka masła
50 ml gęstej kwaśnej śmietany
1 łyzka maki
2 łyzki koncetratu pomidorowego
sól
pieprz świezo zmielony
oraz szczypta cukru
Wystaw ocenę:
5 (182 ocen)
Gulasz wieprzowy z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso umyć osuszyć i pokroić w kostkę. Posolić i popieprzyć. W rondlu rozgrzać smalec i bsmażyć na nim mięso na złoty kolor. Dodać sproszkowaną paprykę i obraną, pokrojoną w półplasterki cebulę. Smażyć do zeszklenia cebuli.
2. Marchewke umyć obrac ze skórki i pokroić w plasterki.Dodać do mięsa a nastepnie doprawić solą, pieprzem i cukrem. Podlać rosołem, dodac koncentrat .
Całośc dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną wody. Zagotować.
Podawac z ryzem lub ziemniakami:)Smacznego.
Porady
podawac z ziemniakami:) lub ryzem. jesli chcemy zeby potrawa była ostrzejsza w smaku , dodajmy ostra paprykę zamiast słodkiej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze