Gulasz wieprzowy z makaronem spaghetti

  • wyświetlono: 76 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wieprzowy gulasz z szynki podany z makaronem spaghetti.

logo
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

szynka wieprzowa 1,5 kg
makaron spaghetti
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
suszona włoszczyzna 3 łyżki
domowa pasta rosołowa 1 łyżka
cebula 1 szt.
lubczyk mrożony
gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
czosnek 3 ząbki
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
zioła prowansalskie 2 szczypty
majeranek 1 łyżeczka
ziele angielskie 6 ziaren
liść laurowy 5 szt.
woda 1,5 litra
ciemny sos sojowy 3 łyżki
śmietana 30% 2 łyżki
tłuszcz do smażenia
bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z makaronem spaghetti

  • 1. Wymyte mięso kroimy w kostkę 2 cm. x 2 cm. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem, doprawiamy majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości. Gdy mięsko z cebulką jest miękkie, dodajemy do garnka z gotującymi się warzywami (włoszczyzna) i domową kostką rosołową. Całość doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Dodajemy ciemny sos sojowy, doprawiamy jeszcze do smaku pozostałymi przyprawami i jeszcze chwilę gotujemy. Zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną i lekko zabielamy śmietaną. W między czasie gotujemy makaron spaghetti. Makaron spaghetti podajemy z gulaszem.

    Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadgulasz_wieprzowydania_głównegulasz_z_makaronemgulasz_z_szynkispaghetti_z_gulaszem

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z marchewką

Dodane przez: martula85

Gulasz wieprzowy z marchewką

Sycący i rozgrzewający gulasz....

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Zapraszam na smaczny gulasz. Przygotowany...

Gulasz wieprzowy z batatami

Dodane przez: Violetka76

Gulasz wieprzowy z batatami

Jednogarnkowe danie obiadowe z...

image-0q7vayv

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z papryką

Sycący obiad na chłodniejsze dni....

Wieprzowina z marchewką

Dodane przez: Cukiereczek

Gulasz wieprzowy z marchewką

Pyszne, jednogarnkowe danie obiadowe,...

gulasz

Dodane przez: Joatar

Gulasz z polędwiczki wieprzowej

Tak podany gulasz smakuje jeszcze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE