Gulasz wieprzowy z kukurydzą, marchewką i fasolą

  • wyświetlono: 340 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo treściwy gulasz podany trochę inaczej, bo z kukurydzą i czerwoną fasolą. Spróbujcie takiej odmiany.

gotujaceblizniaczki
  • 120min

Składniki

400 g mięsa wieprzowego na gulasz
2 marchewki
1/4 puszki kukurydzy
1/4 puszki fasoli czerwonej
cebula pokrojona w półpiórka
1 łyżeczka kolendry, 1/2 łyżeczki papryki ostrej, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki tymianku, 1/4 łyżeczki cząbru, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
ogórki kiszone
kasza gryczana
olej rzepakowy
ew. łyżka mąki pszennej, 3 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z kukurydzą, marchewką i fasolą

  • 1. 1. W garnku rozgrzej olej, wsyp kolendrę, papryki, tymianek i cząber. Podpraż przyprawy.
  • 2. Następnie dodaj mięso wieprzowe, cebulę i podsmaż z każdej strony.
  • 3. Kolejno zalej wodą tak, aby mięso było całkowicie przykryte. Wrzuć ziele angielskie i liść laurowy (ilości według uznania). Duś do miękkości ( ok 90 minut).
  • 4. Marchew obierz i pokrój w talarki. Kukurydzę i fasolę odsącz.
  • 5. Warzyw wrzuć na koniec i duś jeszcze do miękkości marchewki.
  • 6. Na koniec przypraw solą i pieprzem od smaku.
  • 7. Jeśli sos powstał za rzadki zrób zawiesinę: mąkę wymieszaj z wodą, tak aby nie powstały grudki. Dolej do mięsa i warzyw i zagotuj.

Porady

Podawaj z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz wieprzowy z marchewką i papryką

Dodane przez: joanna1974

gulasz wieprzowy z marchewką i papryką

propozycja na obiad, gulasz wieprzowy...

gulasz wieprzowy z białą fasolą

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Gulasz wieprzowy z białą fasolą

Aromatyczny gulasz do idealny dodatek...

Gulasz z szynki wieprzowej z fasolą szparagową

Dodane przez: Cukiereczek

Gulasz z szynki wieprzowej z fasolą szparagową

Dzięki dodatkowi fasoli gulasz...

Pieczeń z kukurydzą i marchewką

Dodane przez: alaaa

Pieczeń z kukurydzą i marchewką

Mięsna pieczeń z dodatkiem marchewki...

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Dodane przez: LucyG

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Bardzo praktyczne sycące danie...

gulasz

Dodane przez: ladygoga

Gulasz wieprzowy z marchewką

Mój narzeczony uwielbia gulasze,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE