Gulasz wieprzowy z kolorowymi paprykami
kuchenny świat
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny gulasz. Przygotowany z mięsa wieprzowego z dodatkiem czerwonej i żółtej papryki. Danie polecam na obiad np. z ziemniakami. ryżem lub kaszą.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa wieprzowego
1 czerwona papryka
1/2 żółtej papryki
1 cebula
3 - 4 ząbki czosnku
3 łyżki masła
400 ml gorącej wody
kilka listków laurowych
kilka ziarenek jałowca
100 ml zimnej wody
1 łyżka mąki
sól do smaku
biały pieprz do smaku
słodka papryka w proszku do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GulaszGulasz wieprzowy z kolorowymi paprykami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i osuszamy z wody, kroimy w dużą kostkę. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę. Papryki myjemy, osuszamy z wody. Kroimy i usuwamy pestki, kroimy w dużą kostkę.
Na patelni rozgrzewamy masło i wkładamy pokrojone warzywa, smażymy przez kilka minut. Przekładamy do miseczki. Na patelnię wkładamy mięso i smażymy przez około 10 minut, dodajemy przesmażone warzywa, przyprawy i wlewamy gorącą wodę. Gotujemy do miekkości mięsa.
Do zimnej wody wsypujemy mąkę i mieszamy.
Ugotowany gulasz doprawiamy do smaku i wlewamy wodę z mąką, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze