Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

  • wyświetlono: 67211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Czasami gdy znudzą mi się ziemniaki na obiad preferuję kaszę , ale jak kasza to i treściwe mięsko w sosie :) Ten gulasz robi się szybko i jest dość tani w przygotowaniu :)

martyna
  • 35min

Składniki

Składniki na 6/7 osób:
1 kg łopatki wieprzowej
2 cebule
2 marchewki
1 kostka rosołowa wołowa
3 płaskie łyżki mąki
liść laurowy
sól , pieprz

4 woreczki kaszy jęczmiennej perłowej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

  • 1. Mięso pokroić w kostkę wrzucić na patelnię , smażyć do odparowania powstałej wody.
  • 2. Dodać posiekaną cebulkę i pokrojoną w pół plasterki marchew , zalać szklanką wody , dodać kostkę. Dusić pod przykryciem ok 10 min.
  • 3. Zawartość patelni przełożyć do garnka , zalać szklanką wody , wsypać sól , pieprz i liść laurowy . Na patelni zrobić zasmażkę - rozgrzać 4 łyżki oleju wsypać mąkę energicznie mieszając. Wlać do garnka , wymieszać , dusić wszystko razem ok 5 min aż sos zgęstnieje.
  • 4. Kaszę ugotować wg. przepisu na opakowaniu , podawać polaną sosem.

Porady

Najlepiej smakuję podane z ogórkiem kiszony lub korniszonym , ewentualnie z grzybkami w occie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylakasza gryczanawieprzowinaobiadGulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną
 

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

gulasz wieprzowy z prawdziwkami i kaszą gryczaną...

gulasz jest aromatyczny, pachnie...

gulasz z szynki wieprzowej

Dodane przez: edytakkk

Gulasz z szynki wieprzowej

Taki gulasz zaserwował mi mąż gdy...

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Dodane przez: olinek_82

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Szybki gulasz wieprzowy, na który...

Gulasz wieprzowy z grzybami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z grzybami

W tym roku sezon grzybowy mamy...

gulasz wieprzowy

Dodane przez: lucyna19

gulasz wieprzowy z warzywami

Lubie gulasze, ale takie z nutką...

gołabki

Dodane przez: capri

gołąbki z kaszą jęczmienną

Z ryżem gołąbki robię tylko w wersji...