Gulasz wieprzowy z herbatą i mandarynkami
- 1 godz. 5 min
Polecam do drugiego dania,dlatego że jest bardzo smaczna.Moja zawsze prosi o dokładkę.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 1 kg łopatki wieprzowej bez kości
2 średnie marchewki
2 cebule
3-4 mandarynek
1 szklanka herbaty
2 szklanki wody
1 łyżka mąki
2-3 łyżki oleju
oregano
liście lubczyku(mielone)
ostra i słodka papryka w proszku
sól i pieprz
2-3 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego
0 (0 ocen)
Gulasz wieprzowy z herbatą i mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę wieprzową kroimy w kostkę,później wrzucamy do miski,dodajemy mąkę,pieprz i sól i mieszamy w misce.Później rozgrzewamy na patelni dwie łyżki oleju i wrzucamy mięso wymieszane .Podsmażać z obu stron na brązowy kolor.Do garnka wrzucamy podsmażone mięso,zalewamy wodą i dusimy.
- 2. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach,a cebulę obieramy z łusek i kroimy w kostkę.Marchewkę i cebulę podsmażamy na tym samym oleju co smażyliśmy mięso,jak będzie za mało to można dodać jedną łyżkę oleju.Smażymy ok.4 minut później dodajemy do mięsa.
- 3. Po 20 minutach duszenia wlewamy szklankę herbaty(wcześniej zaparzona ok.10 minut)oraz dodajemy przyprawy:oregano,liście lubczyku,papryki w proszku,liść laurowy,ziele angielskie i dusimy oraz mieszamy,żeby się nam nie przypalił .Jeszcze 10 minut dusimy i wrzucamy mandarynki,które wcześniej powinny być obrane ze skórki i białych błonek.Doprawiamy do smaku jeszcze solą i pieprzem.Dusimy gulasz do miękkości ok.10 minut.Całość duszenia ok.40-45 minut.
- 4. Podawać gulasz z ziemniakami i ulubioną surówką.
Porady
Jeżeli gulasz podczas duszenia będzie gęsty to można podlać trochę gorącej wody.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze