gulasz wieprzowy z grzybami
- 1 godz. 20 min
Sycący jesienny gulasz. Źródło: http://kulinarnyoliwek.blox.pl/2014/09/Gulasz-wieprzowy-z-sosem-grzybowym.html
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 30 g suszonych grzybów
1/2 kg wieprzowiny na gulasz
łyżka musztardy
1 duża cebula
oliwa do smażenia
sól, pieprz, tymianek
1 łyżka masła klarowanego
1 śmietanka (250 ml)
łyżka mąki ziemniaczanej
0 (0 ocen)
Gulasz wieprzowy z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby pokroić, zalać szklanką zimnej, przegotowanej wody i odstawić na noc, aby zmiękły.Na drugi dzień grzyby odcedzić, zalać świeżym wrzątkiem (2/3 szklanki) i obgotować ok. 10 min. Mięso pokroić w kostkę, doprawić i dokładnie wymieszać z musztardą. Odstawić na pół godziny lub godzinę, następnie obsmażyć. Zmniejszyć ogień, podlać odrobiną wody lub bulionu i dusić pod przykryciem ok. 45 min. aż mięso będzie miękkie.Cebulę pokroić drobno i przesmażyć z grzybami (wywar zachować). Dodać do mięsa na dużą patelnię, dolać wywar grzybowy (jeśli dodamy cały, smak grzybów będzie intensywniejszy, można dodać połowę). Śmietanę roztrzepać dokładnie z mąką i dodać do sosu, mieszać, aż zgęstnieje (dodajemy jej do smaku). Podawać z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze