Gulasz wieprzowy po duńsku z marchewką

  • wyświetlono: 1638 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Pyszne sycące danie jednogarnkowe. Znalazłam przepis w jakiejś starej gazecie. Świeży koperek daje wspaniały smak.

olamus67

Składniki

600 g wieprzowiny
300 g marchewki
cebula
100 g ogórków konserwowych
100 g pieczarek
olej do pieczenia
200 ml bulionu
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki maki do zagęszczenia
pęczek koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy po duńsku z marchewką

  • 1. Marchewki obrać , umyć, pokroić w słupki.Ogórki obrać i również pokroić w słupki .Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry .koperek pokroić . Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  • 2. Mięso umyć, osuszyć ,pokroić w kostkę .Na patelni rozgrzać olej , porcjami wrzucać mięso. Smażyć aż się przyrumieni.Dolać bulion , podgotować . Przyprawić do smaku.
  • 3. Osobno podsmażyć pieczarki , cebulę.Dodać marchewkę i poddusić wszystko razem. Dodać ogórki i dusić ok 10 min.
  • 4. Dodać warzywa do mięsa i razem wszystko poddusić . Nie za długo żeby marchewka się nie rozgotowała. Mąkę rozprowadzić małą ilością zimnej wody , dodać do gulaszu i zagotować. Wrzucić koperek i wlać śmietankę.

Porady

Można podawać z pieczywem , ryżem , jak kto lubi. Smacznego. Ja dodałam połowę pęczku koperku , ponieważ był bardzo duży. Najlepiej zrobić to do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dania jednogarnkowe

Komentarze

Podobne przepisy

obiad

Dodane przez: blondynkagotuje90

Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem

Gulasze pojawiają się u nas często:)....

gulasz

Dodane przez: blondynkagotuje90

Gulasz wieprzowy z marchewką

Gulasz wieprzowy z miękkim i kruchym...

Gulasz wieprzowy z kukurydzą, marchewką i fasolą

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Gulasz wieprzowy z kukurydzą, marchewką i...

Bardzo treściwy gulasz podany trochę...

gulasz z szynki wieprzowej

Dodane przez: edytakkk

Gulasz z szynki wieprzowej

Taki gulasz zaserwował mi mąż gdy...

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

Gulasz wieprzowy z grzybami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z grzybami

W tym roku sezon grzybowy mamy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE