Gulasz wieprzowy

  • wyświetlono: 799 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gulasz z łopatki wieprzowej na obiad

  • 60min

Składniki

- 500 g mięsa wieprzowego (np. łopatka)
- 1 cebula
- 2 marchewki
- kawałek selera
- 1 pietruszka (korzeń)
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól, pieprz, majeranek
- liść laurowy
- olej do smażenia
- woda do podlania mięsa
- łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy

  • 1. Mięso umyć i pokroić w kostkę. Osuszyć ręcznikiem papierowym.
    Na głębokiej patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć mięso. Kiedy się mocno zrumieni, dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć do zeszklenia cebuli.
  • 2. Mięso zalać wodą (tak, aby było całe zakryte). Doprowadzić pod przykryciem do wrzenia. Dorzucić pokrojoną w plasterki marchewkę oraz pietruszkę i seler (w kawałkach). Wsypać trochę soli, pieprzu, majeranku, wrzucić liść laurowy.
    Gotować ok 15-20 min.
  • 3. Sos zagęścić łyżką mąki. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i natką pietruszki.
    Podawać z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcigulaszsosłopatka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy na piwie

Dodane przez: joanna30

Gulasz wieprzowy na piwie

Pyszny i pożywny gulasz. Piwo i...

Gulasz wieprzowy z papryką

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z papryką

Gulasz zyskuje na smaku gdy dodamy...

gulasz wieprzowy  pachnący ziołami

Dodane przez: joanna1974

gulasz wieprzowy pachnący ziołami

pyszny gulasz wieprzowy z ziołami...

gulasz wieprzowy

Dodane przez: magda28

Gulasz wieprzowy

Uwielbiamy gulasze. Najlepszą nagrodą...

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

Gulasz wieprzowy

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Gulasz wieprzowy

To propozycja na dość szybki obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.