Gulasz węgierski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebule obrać, posiekać,
zeszklić na rozgrzanym oleju. Włożyć mięso, podlać rosołem,dodać
paprykę, majeranek, bazylię, oregano i dusić na małym ogniu pod
przykryciem około 30 minut.Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć z solą.
Przecier pomidorowy wymieszać ze śmietaną i
wraz z czosnkiem,pieczarkami i paprykami dodać do mięsa. Przykryć
i dusić jeszcze około 15 minut. Pod koniec duszenia dodać natkę
pietruszki.
Podawać z ryżem
Komentarze