Gulasz węgierski
Składniki:
- ● 20 dag słoniny
● 1 kg cebuli
● 1 kg papryki
● 1 kg mięsa wieprzowego
● 2 kg ziemniaków
● 1 kg pomidorów
● sól
● pieprz
● 2 łyżeczki mielonej papryki
Gulasz węgierski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słoninę wytapiamy. Na tłuszczu podsmażamy pokrojone w kostkę mięso. Dodajemy pokrojoną cebulę, przyprawiamy mieloną papryką.
-
2.
Paprykę i pomidory kroimy w małą kostkę, obrane ziemniaki– w większą. Warzywa przekładamy do garnka, przyprawiamy i gotujemy, mieszając,
aż ziemniaki zmiękną.
Komentarze