Gulasz węgierski
Jestem mamą dwóch córek: 7 lat i 1,5 roku. Przebywam na urlopie wychowawczym, mam więc trochę czasu, aby zająć się gotowaniem i pieczeniem.
Składniki:
- 80 dag mięsa wołowego i wieprzowego na gulasz
80 dag kiszonej kapusty
2 cebule
10 dag wędzonego boczku
litr rosołu
2 łyżki mąki
natka pietruszki
liść laurowy
mielona ostra papryka
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (182 ocen)
Gulasz węgierski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy i drobno kroimy. Boczek i mięso kroimy w średnią kostkę.
- 2. Boczek smażymy na gorącej patelni bez tłuszczu. Wyjmujemy i odkładamy. Mięso smażymy na tłuszczu wytopionym z boczku, od czasu do czasu mieszamy.
- 3. Do mięsa dodajemy cebulę i szklimy. Oprószamy mąką i papryką. Zasmażamy, przekładamy do garnka i wlewamy rosół. Dodajemy liść laurowy.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze