Gulasz warzywny z pulpecikami
- 50 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 3-4 porcje:
Gulasz warzywny:
2 małe cukinie,
1 kalarepa,
1 mała marchewka,
po ½ papryki żółtej, czerwonej i zielonej,
garść fasolki szparagowej,
1 pomidor,
ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
łyżka koncentratu pomidorowego,
ok. ½ szklanki wody,
sól,pieprz, słodka i ostra papryka,
szczypta gałki muszkatołowej,
na czubku łyżeczki kminu rzymskiego mielonego,
łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
masło klarowane lub olej do smażenia,
pulpeciki:
ok. 400 g mięsa mielonego ( u mnie pół na pół wołowe i szynka),
jajko,
1-2 łyżki maki ziemniaczanej,
ok. 100 ml rosołu (bulionu),
łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
½ łyżeczki posiekanych listków selera,
sól, pieprz,
na czubku łyżeczki kminu rzymskiego mielonego,
masło klarowane lub olej do smażenia,
5 (1 ocen)
Gulasz warzywny z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pulpeciki:
Do miski dodajemy mięso mielone oraz wszystkie składniki i dokładnie mieszamy.
Najpierw daje łyżkę mąki i jeśli jest potrzeba dodaje drugą.
Z mięsa formujemy małe kulki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy z obydwu stron na rumiano, a następnie przekładamy na talerz z ręcznikiem papierowym aby je odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Gulasz warzywny:
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Kalarepę i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Cukinię kroimy w plasterki, a paprykę w paseczki lub kostkę.
W wysokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy najlepiej kalarepę oraz marchewkę i chwile podsmażamy. Następnie fasolkę, paprykę, cukinię, pomidora (wcześniej sparzonego, obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę) oraz czosnek. Całość mieszamy, dodajemy koncentrat rozmieszany w ok. ½ szklanki wody i wszystkie przyprawy (ilość według uznania). Dusimy pod przykryciem ok. 20-25 minut co jakiś czas mieszając. Podajemy z pulpecikami. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Na ciepłoPodobne przepisy
Komentarze