Gulasz warzywny

  • wyświetlono: 792 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Studiuję reklamę i marketing medialny, a pracuję jako redaktorka. Ten gulasz wymyśliłam dla narzeczonego. Michał jest wegetarianinem, dlatego przyrządzam dla niego bezmięsnewersje popularnych dań.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Dorota Dombrowska, Gdańsk
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 60min

Składniki

● 4 pomidory
● czerwona cebula
● czerwona papryka
● 3-4 ziemniaki
● 2 ogórki małosolne
● 1/2 małego słoika przecieru pomidorowego
● 2 kostki bulionu grzybowego
● 4 pieczarki
● 1/2 pęczka natki pietruszki
● ostra mielona papryka
● sól
● pieprz
● 2 woreczki ryżu
● olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz warzywny

  • Gulasz warzywny1. Ryż gotujemy w osolonej
    wodzie. Odcedzamy.
  • Gulasz warzywny2. Ziemniaki obieramy, myjemy
    i gotujemy w osolonej wodzie.
    Odcedzamy, studzimy
    i kroimy w dużą kostkę. Pomidory
    sparzamy i obieramy ze skórki. Miąższ kroimy w kawałki.
    Paprykę myjemy, usuwamy
    gniazdo nasienne, miąższ kroimy
    w dużą kostkę. Pieczarki
    oczyszczamy i wraz z ogórkami
    kroimy w dużą kostkę. Natkę
    pietruszki myjemy, osączamy
    i siekamy. Cebulę obieramy,
    kroimy w małą kostkę
  • Gulasz warzywny3. Rozgrzewamy olej, szklimy
    cebulę. Wsypujemy pieczarki,
    paprykę, ogórki i ziemniaki.
    Wkładamy pomidory i starannie
    rozgniatamy widelcem.
    Dodajemy przecier pomidorowy
    oraz kostki bulionowe. Dusimy
    20 minut, cały czas mieszając.
    Doprawiamy solą,
    pieprzem i mieloną papryką.
    Gulaszem polewamy ryż, posypujemy
    natką pietruszki.
PPWS_08-2010

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadczerwona cebulaczerwona papryka

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz

Dodane przez: Ejszetka

Gulasz mięsno-warzywny

Proste danie, które można zrobić...

gulasz z warzyw

Dodane przez: viki2903

GULASZ WARZYWNY

kasza pęczak z warzywami

Gulasz warzywny z pulpecikami

Dodane przez: elaa

Gulasz warzywny z pulpecikami

To pyszne i pożywne danie.

Gulasz drobiowo -warzywny

Dodane przez: Fiołkowa kuchnia Małgorzaty

Gulasz drobiowo-warzywny

Smaczne i pożywne danie z piersią...

warzywny gulasz z fasolą

Dodane przez: ziutula

warzywny gulasz z fasolą

warzywny gulasz z dodatkiem fasoli...

image-1w98v5s

Dodane przez: natalia2004

Warzywny gulasz

Pyszne dania nie tylko dla wegetarian.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE