Gulasz sojowy
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g kostki sojowej lub kotletów sojowych, tylko trzeba je namoczyć i pokroić na mniejsze kawałki
200 g kalafiora, u mnie mrożony
100 g fasolki szparagowej, też mrożona
1/2 średniej cukinii
1 cebula
1 mini papryczka chili
1 płaska łyżka mąki pszennej
100 ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz słodka papryka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz sojowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę i zeszklić w rondlu spryskanym olejem. Dodać fasolkę i pokrojoną w kostkę cukinię, podsmażyć, a następnie podlać niewielką ilością wody, dusić 10 minut. Wsypać kostkę sojową, dodać kalafiora, roztartą papryczkę chili i przyprawy. Zalać wodą tak aby przykryć składniki. Dusić około 15-20 minut. W razie potrzeby doprawić. Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości wody, dodać do sosu, gotować 5 minut. Zdjąć z palnika, odstawić na chwilę i wymieszać z jogurtem. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze