Gulasz po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.POkroić cebulę wpiórka i podmażać na oleju .Następnie dodać 2 kostki rosłowe i wymieszać z cebulką,jak się podsmaży dodajemy pokrojoną w kostkę łopatkę boczek i parówki pokrojone w plasterki.Po około poł godziny dodajemy pokrojoną paprykę w kostkę. Marchewkę,pietruszkę i seler kroimy w słupki oraz również dodajemy do mięsa.Dodajemy pokrojoną drobno papryczkę chili.Kiedy warzywa będą już miękkie dodajem fasolę czerwoną,poł słoiczka koncentratu i przyprawiwamy do smaku solą i pieprzem.Zyczę smacznego.
Porady
Podczas psmażenia gulaszu można podlewać go delikatnie wodą jeżeli chcemy uzyskać więcej sosu.
Komentarze