Gulasz piwny w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso podsmazamy na łyżce smalcu, dodajemy pokrojoną cebulę, ztarkowana marchewkę i przyprawy według smaku. Zalewamy piwem i dusimy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną paprykę i zdejmujemy z ognia. Z ciasta francuskiego wycinamy kwadraty i nakładamy na środka samo mięso i paprykę. Zklejamy brzegi, a wierzch smarujemy rozkłuconym jajkiem i posypujemy słodka papryką. Wstawiamy ciasto do piekarnika i pieczemy 20 minut. Gotowe trójkąty nacinamy i wlewamy łyżką do środka pozostały sos. Podfajemy z ulubionymi surówkami.
Komentarze