Gulasz paprykowo-pomidorowy z dzika

  • wyświetlono: 1178 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pierwszy raz robiłam gulasz z dziczyzny,ale na pewno wrócę jeszcze do tego przepisu,bo wyszedł pyszny i wszystkim bardzo smakował:)))

Agnieszka  Rec
  • 120min

Składniki

50-60 dag szynki z dzika
1 cebula
2-3 łyżki oleju
3 łyżki koncentratu pomidorowego"Pudliszki"
1 łyżeczka papryki w proszku

1-2 łyżki soku z cytryny
sól,pieprz,kminek, ziarna jałowca,liść laurowy,czosnek granulowany,kucharek i maggi do smaku,mąka do sporządzenia zawiesiny

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz paprykowo-pomidorowy z dzika

  • 1. Mięso myjemy,osuszamy,kroimy w kostkę.Nacieramy przyprawami,sokiem z cytryny.Pozostawiamy na 15-20 min.Podsmażamy na gorącym oleju.Zalewamy gorącą wodą,tak,aby było przykryte.Dodajemy liść laurowy,ziarna jałowca,troszkę magii w płynie do smaku.Gotujemy pod przykryciem.Gdy mięso jest podgotowane dodajemy obraną,pokrojoną w drobną kostkę cebule.Przed końcem gotowania dajemy przecier pomidorowy i gotujemy jeszcze z 15 min.Gdy mięso jest miękkie robimy zawiesinę z odrobiny mąki i zagęszczamy gulasz,gotujemy razem 2-3 min mieszając.

Porady

Gulasz podajemy z kaszą,ogórkiem kiszonym z cebulką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzupaprykaprzecier pomidorowygulaszmięso z dzika

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz pomidorowy z indykiem

Dodane przez: Futka

Gulasz pomidorowy z indykiem

Propozycja na lekki, smakowity...

tortilla pomidorowo paprykowa z kurczakiem

Dodane przez: Bożena Z.

Tortilla z kurczakiem pomidorowo-paprykowa

Pyszne placki tortilla nadziane...

pikantny, pomidorowy gulasz z łopatki

Dodane przez: justi2401

Pikantny pomidorowy gulasz z łopatki

Sycący, gęsty i bardzo treściwy...

filet z kurczaka w sosie paprykowo-pomidorowym

Dodane przez: capri

paprykowo - pomidorowy filet z kurczaka

danie szybkie do przygotowania,...

Mielone z dzika

Dodane przez: Alex M

Kotleciki mielone z dzika

Mąż ‘załatwił’ mi dzika ;) na pierwszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE