Gulasz mięsny z papryką

  • wyświetlono: 1106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Gulasz jest smaczny i treściwy. Podaję go z kaszą gryczaną.

Asiia
  • 50min

Składniki

50 - 70 dag karkówki, 1 cebula, 1 marchewka, 1 czerwona papryka, świeża natka pietruszki, liść laurowy, ziele angielskie, przyprawa do gulaszu, ostra mielona papryka, olej do smażenia, 2 łyżki mąki.

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz mięsny z papryką

  • Smażymy mięso.1. Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju.
  • 2. Cebulę obieramy, kroimy w pióra, wsypujemy do mięsa i jeszcze chwilę podsmażamy.
  • Wszystkie składniki dodajemy do mięsa.3. Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w krążki. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Mięso przekładamy do garnka, wlewamy tyle wody aby było przykryte. Paprykę, marchewkę, liść laurowy i ziele angielskie dodajemy do mięsa. Doprawiamy przyprawą do gulaszu oraz ostrą mieloną papryką. Dusimy do miękkości.
  • Odlewamy kilka łyżek sosu.4. Kilka łyżek sosu odlewamy i studzimy. Mieszamy z mąką i ponownie wlewamy do garnka. Gotujemy ciągle mieszając. Podajemy z kaszą gryczaną i posypaną natką pietruszki.

Porady

Gulasz można również podać z makaronem lub ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz drobiowy

Dodane przez: Patusia

Gulasz drobiowy z papryką

Aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami...

Gulasz z papryką i pieczarkami

Dodane przez: MonaLiza

Gulasz z papryką i pieczarkami

Sycący i rozgrzewający gulasz z...

image-0q7vayv

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z papryką

Sycący obiad na chłodniejsze dni....

rozgrzewający gulasz  z  kaszą

Dodane przez: Bożena Z.

Gulasz wieprzowy z papryka i pieczarkami

Rozgrzewajace obiadowe danie.Sycący...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami i papryką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z pieczarkami i papryką

Rozgrzewający i treściwy sos z...

Pomidorowy gulasz z papryką

Dodane przez: MałaMi

Pomidorowy gulasz z papryką

Rozmroziłam mięso na zupę fasolkową,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE