GULASZ MIĘSNO GRZYBOWY
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 70 dag łopatki wieprzowej
1 kg grzybów leśnych mieszanych
2 marchewki
1 pietruszka
2 cebule
2 lity bulionu warzywnego
8 łyżek keczupu
4 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Gulasz mięsno grzybowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby odgotowujemy ok 10 minut w osolonej wodze,grzyby odsączamy, podsmażamy na oleju, kiedy grzubki zaczną się przyrumieniąć wkrajamyw drobną kosteczkę jedną cebulę. Podsmażamy do zrumienienia cebulki razem z grzybkami. Odstawiamy
- 2. Łopatkę kroimy w drobną kosteczkę, podsmążamy na rumiano na rozgrzanym oleju. Kiedy mięsko się zarumieni, przekładamy mięsko do garnuszka, dolewamy bulion, dodajemy grzyby z cebulką. Wkrajamy w kosteczkę pietruszkę, marchewkę,1 cebulę w kosteczkę, dodajemy keczup. Gotujemy ok.40 minut. Po tym czasie śmietanę hartujemy odrobiną wywaru z gulaszu, po czym dajemy śmietanę do gulaszu,mieszamy juz nie gotujemy.
Porady
Z mrożonych grzybków gulasz do przygotowania cały rok
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz mięsno grzybowy
Gulasze uwielbiamy prawie wszyscy, jako dodatek do wszelkiego rodzaju sypkich kasz czy ewentualnie ziemniaków. Można zrobić cały gar i na drugi dzień odgrzać, będzie jeszcze lepszy. Borowiki, maślaki czy podgrzybki wspaniale podkręcą smak tego dania, korzystajmy bo sezon jest krótki, dla mnie zdecydowanie...
Komentarze