Gulasz mięsno-brokułowy
- 2 godz.
Lubię eksperymentować ze składnikami. Postanowiłam zrobić typowy mięsny gulasz z brokułem.
- 2 godz.
Składniki:
- -mięso wieprzowe gulaszowe
-brokuł
-przyprawy (oregano,majeranek,czerwona papryka,sól,pieprz)
-2 łyżki mąki
-2 cebule
Gulasz mięsno-brokułowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wieprzowe myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy do smaku i przypiekamy tak by po dolaniu wody powstał ciemny sos. Dodajemy pokrojone cebule. Całość gotujemy do miękkości uzupełniając ubytki wody.Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. W oddzielnym kubku mieszamy mąkę z wodą (około 0,5 szklanki) i wlewamy mieszając do garnka by zagęścić sos. Na samym końcu dodajemy ugotowanego brokuła i mieszamy. Podajemy z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Komentarze